El Foro Ambiental Córdoba presentó un informe sobre la necesidad de controlar los residuos de plaguicidas en las frutas y verduras expedidas en la Ciudad de Córdoba
El trabajo fue entregado en dependencias del Ejecutivo Municipal y el Concejo Deliberante
El Foro Ambiental Córdoba presentó un informe sobre la necesidad de controlar los residuos de plaguicidas en las frutas y verduras expedidas en la Ciudad de Córdoba, elaborado por el Dr. Ricardo Fernández, Médico pediatra toxicólogo clínico y Jefe de Toxicología del Hospital Infantil de Córdoba, y el Biól. Federico Kopta, Vicepresidente 1º de la Fundación ACUDE y Coordinador del Foro Ambiental Córdoba; con la colaboración especial sobre plaguicidas usados más frecuentemente en la provincia de Córdoba del Ing. Agr. Daniel Igarzábal, Director de L.I.D.E.R. (Laboratorio de Investigación, Desarrollo y Experimentación Regional en protección vegetal) y Docente de Postgrado en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Católica de Córdoba.
El informe, de 26 páginas de extensión, fue ingresado a los despachos del Intendente y Viceintendente, de los funcionarios municipales de Salud, Ambiente y Coordinación, y de los Presidentes de bloque del Concejo Deliberante. El mismo fundamenta la necesidad de controlar los residuos de plaguicidas en frutas y verduras, aborda las implicancias de los residuos de plaguicidas en la salud humana, propone que la Municipalidad promulgue una ordenanza para asegurar el control en el tiempo y los recursos presupuestarios necesarios, y comience el control de estas sustancias usando en una primera etapa los recursos técnicos y humanos que ya posee.
También señala que es necesario que la Municipalidad cuente con un programa educativo y formativo dirigido a los productores hortícolas de su área de influencia, para que conozcan la normativa vigente, utilicen racionalmente los plaguicidas, disminuyan su consumo a partir de la práctica de monitoreo y manejo integrado de plagas, y tomen todos los recaudos en su uso respecto a protección personal, protección de los vecinos a una aplicación de plaguicidas y respeto de las cuarentenas antes de la comercialización de frutas y verduras.
Operativamente, el informe brinda una nómina de los plaguicidas más usados para ser monitoreados en controles de rutina, a fin de ajustar la búsqueda a los productos que se utilicen. Si bien la propuesta no excluye que se controlen los plaguicidas prohibidos o severamente restringidos, que puedan llegar a aplicarse de forma ilegal o quedar aún como residuo desde hace muchos años (como el caso de los clorados), desde el Foro Ambiental Córdoba se propone que la Municipalidad controle 44 plaguicidas cuyos residuos son más probables de encontrar en frutas y verduras, y cuya toxicidad los hace de mayor riesgo. Para ello, se usó como fuentes de información a las estadísticas sobre el consumo de plaguicidas del CASAFE; la experiencia de campo relacionada al manejo de plagas del Ing. Agr. Daniel Igarzábal; y la experiencia en toxicología clínica del Dr. Ricardo Fernández.
Finalmente, el informe brinda para cada plaguicida más usado, la concentración máxima permitida para cada producto frutihortícola, según la normativa vigente del SENASA (Res. 256/2003). www.ecoportal.net
El informe y más información sobre el Foro Ambiental Córdoba pueden consultarse en http://ar.geocities.com/foroambientalcba